水灵灵的茶叶摘下来，
经过自然萎凋干燥，便成了白茶。
一片茶叶制成白茶，
不炒不揉，清纯闻名。
品起来淡然回甘，清爽天然，
白茶呈现出的，
正是最接近自然的鲜甜口感。
每一个喝茶的人都有自己的心情和感悟
不同的情绪，不一样的气息。
自开启“祥源白茶•我”有奖征文活动以来，
小编收到了全国各地茶友的热情反馈
期间精品好文不断
感谢各位茶友的关注和支持
今天我们精选了三篇茶友稿件与大家分享
看看茶友们对祥源白茶
都有什么样的印象？
鲜衣怒马，遇见祥源白
李虎威
“这个是祥源的白牡丹，大家尝尝”。说着，师兄将茶汤倒入公道杯，均分到每人品茗杯中。行过扣手礼，我望着杯中的茶汤，清澈杏黄，心里却不住犯起嘀咕，“祥源？那不是擅做红茶吗？白茶？会好喝？”一杯入口，疑问也随之沉到肚子里。好茶。入口清香满腔，甘甜醇厚，滋味清爽，咽下，回甘明显，有厚度。师兄接着泡，第二泡、三泡，茶汤依旧馥郁，极好的体验，想来，这便是我和祥源白的初次见面吧。
茶会是在夏末。一段时间后，天气转凉，指针落在秋季，农忙收获，蟹肥鱼美，味蕾随之活跃。一番吃吃喝喝，局来局往，待到独处时，那抹杏黄不呼自到似的跃出盘踞脑海，喝点白茶吧。不愿麻烦师兄，寻了最近的祥源线下店。一罐高山牡丹，一桶农夫山泉，便欢喜的回了家。煮水、备具、温杯、开茶，细致的包装储存又添不少好感。折腾一番，看着杯中的杏黄汤，一切值得。
茶友供图
陆羽说，茶有九难。想来，人又何尝不是？但有好茶，必有追梦人。也许，仅是为那抹杏黄罢了。
涂冲
所有的茶类我都喜欢，而随着每段时间和心境不同我会选择不一样的茶陪伴着自己。
刚开始喝茶时，喜欢提壶高冲下去香气四溢，扑鼻而来的岩茶系列，橙红明亮的汤色热情洋溢。之后迷恋上生普的一山一味，带着神秘的森林气息，山韵绵长以及在岁月里越陈越香，转换的内敛温和。
我现在日常一泡的是白茶，作为茶行业从事者，四时有茶，心生欢喜。
咋暖还寒，春寒料峭。煮水，取出一饼祥源茶喜盈眉，解开百褶棉纸，用茶针撬开，称上8克左右，温好杯后投入盖碗，第一泡煮水没过茶叶后快速出汤。
有歌词中言"百草香不过，采药的竹簸"，这喜盈眉第一道茶汤便有了幽幽药香，三五泡后选择一把陶壶，把泡过的茶叶夹取到壶里，慢火煲上三分钟，茶叶里的营养物质慢慢淅出，茶汤呈琥珀色橙红明亮，甜度厚度都增加不少。
茶烟升起，茶汤翻滚，倒上一杯，捧茶的手，饮茶的胃，整个空间都暖了。
绿树成荫，鸟鸣蝉噪。
经常外出活动，直接打开一瓶农夫山泉倒掉一小口，然后随性放几片高山牡丹，盖上来回翻滚两遍，几分钟之后拧开盖喝点甜甜润润的冷泡白茶，沁人心脾，暑气全消。正常九十五度冲泡高山牡丹花香毫香更加明显，甘润甜柔，祥源茶所有白茶各有特色，高山牡丹来自政和高海拔地理环境孕育了茶树清冷的特质，日光晒制自然萎凋极大的保留了它天然的内含物质，白牡丹一芽两叶，芽尖身披白毫，氨基酸，维生素类营养物质丰富，代替市面多添加的饮品，清热解暑降火消炎，最适合夏季不过了。
昼短夜长，草木枯零。
秋冬季节天气干冷起来，气候温差空气干燥常常引发咽喉肠胃不适。幸好开了一罐陈皮白茶，广东三宝之一新会陈皮加上五年的寿眉，白茶中的寿眉像极了秋冬枯萎的树叶，只是这神奇的树叶在水中会再一次活过来，奉献它所有在土地阳光大山里吸收和自身的营养，和收藏过程中与日俱增的黄酮类物质，亦茶亦药，温润甜香，陈皮的清辛与寿眉的干茶香气完美融合，闷泡和煮过的茶汤醇厚顺滑香甜，肠胃十分舒适接受。一罐陈皮白茶，一个暖冬足矣。
喝茶这件事，一人得闲，二人得趣，三人得味，白茶也日渐成为我日常最暖的陪伴。
生命是一场追逐，不管怎样步履匆匆，我都会花一点时间为自己泡一杯茶，给理想和现实之间挂一道屏，守护内心一隅宁静。
温杯烫盏之间走过泱泱四季，茶渡有缘人，愿每个漂泊人此心安稳，未来可期。
我与白茶的故事
王德靖
我曾经喝过一款茶
入口后的第三分之一秒
我，爱上了他
清新、自然而细致
我以为他会一成不变
三个月零五天三个小时之后
他，换了一种味道
不知道从什么时候开始
我爱上了白茶的变化带来的惊喜
每次，我喝茶时
都会充满期待
因为
我永远不知道
这一次的冲泡是豆浆味
还是梅子香
每个人都会遇见新茶
就想知道他的滋味
我很想告诉你没什么特别
还带有青气
回头看过来
可能会觉得原来的更好
但我知道，你不会相信
像你这种人，没亲眼见到
是不会甘心的
白茶，六大茶类中的特殊珍品。
不炒不揉，只经萎凋和干燥。
萎凋至少要三天三夜72小时4320分钟
期间，还需要并筛
其实并筛是有时间性的
太早，或是太迟
结果都是不行的
做茶是要讲究火候的
火候不到，太生
火候过了，就寡淡了
遇见一杯好茶
正如
渴望一阵春风
期待一个笑容
你就刚刚好经过
不早不晚
